成语名字：半生半熟

成语发音：bàn shēng bàn shú

成语解释：没有完全成熟或未烹煮至可食用的程度。比喻不熟悉；不熟练。

成语出处：元 元怀《拊掌录》：“北都有妓女美色，而举止生梗，土人谓之生张八……野（魏野）赠之诗曰：‘君为北道生张八，我是西州熟魏三，莫怪尊前无笑语，半生半熟未相谙。’座客大发一噱。”

常用程度：常用成语

感情色彩：中性成语

成语用法：作谓语、定语；指没成熟

成语结构：联合式成语

产生年代：古代成语

近义词： 半生不熟 

反义词： 滚瓜烂熟 

成语例句：孙犁《乡里旧闻》：“就是半生半熟的高粱，也都冲倒在地里，被泥水浸泡着。”